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¿Cuál es la diferencia entre el roble francés y el americano?

La calidad de la madera de las barricas desempeña un papel decisivo en el envejecimiento de un vino. Según el tipo de roble, su edad, el tamaño de la barrica, etc, su influencia será distinta.
Enología

La versatilidad de los corchos

Lo que en México y otros países llamamos “corcho” es, con más precisión, un “tapón de corcho” Hay testimonios arqueológicos de su uso en el antiguo Egipto y la Grecia homérica, pero fue decayendo hasta casi desaparecer y renacer en el siglo XVII, aparentemente en Cataluña, hasta que en 1860 el benedictino francés Dom Pierre Pérignon lo reinventó, si cabe, para tapar las botellas de vinos espumosos. A partir de entonces, aunque muy lentamente, se difundió su uso en la industria vitivinícola.
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Sexo y alcohol

¿El alcohol tiene algo que ver con el desempeño sexual masculino? ¿Los ingredientes tóxicos que contiene el alcohol interfieren de manera negativa en la forma en que nos relacionamos y respondemos a estímulos sexuales? Descúbrelo.
Historia

Todo lo que necesitas saber sobre la cocktelería

La cocktelería es es arte de mezclar sabores, licores, especias e infinidad de sabores en bebidas, ya sea que prefiramos ir a un sitio dispuesto a ello o que nos guste preparar nuestras propias bebidas en casa son necesarios algunos instrumentos. ¿Quieres saber que es lo que necesitas para tener tu propio bar en casa? Sigue leyendo.
Gastronomía

Frases célebres inspiradas en el vino

El vino, ese elixir tan antiguo con la humanidad ha acompañado durante siglos a los hombres, quienes en busca de experiencias divinas lo hicieron (y siguen) haciendo parte de sus vidas. Aquí les compartimos algunas frases célebres inspiradas y dedicadas al producto de las uvas fermentadas.
Historia
MUNDO DEL VINO DE "PABLO GARCÍA MIGOYA"